Portugal - Minho - Casal de Ventozela
Der Casal de Ventozela Pet Nat hat als Naturwein ein unkontrollierbares und spontanes Profil ohne Ehrfurcht - sein Schicksal ist Mutter Natur überlassen. Bei dieser Ernte entwickelte er ein tropisches Profil mit anhaltendem Salzgehalt und Frische, was auf unsere Nähe zum Atlantik zurückzuführen ist. Dieser "Pet Nat" ist ein echter Geheimtipp und besticht durch seine Frische und Leichtigkeit.
Am Gaumen ebenso spritzig wie schmackhaft, delikat und von außergewöhnlicher Trinkfreude. Kurzum: Ein unkompliziert leckerer sowie wunderbar exotischer Perlwein.
Pet Nat 2021 Casal de Ventozela
- Jahrgang:2021
- Rebsorten: Fernao Pires, Loureiro
- Inhalt:0.75 Liter
- Land: Portugal
- Region: Minho
- Erzeuger:Casal de Ventozela
- Geschmack: Brut Nature
- Alkoholgehalt:11.5% Vol.
- Restzucker:3g/Liter
- Säure:5.26g/Liter
Das Weingut "Sociedade Agrícola Casal de Ventozela" ist ein 1983 gegründeter Familienbetrieb, der auf die Produktion von Vinho Verde, einem natürlich moussierendem Jungwein, spezialisiert ist und dabei die besonderen Merkmale der Region und tradionellen Rebsorten mit dem modernen Wissen und technischen Errungenschaften der Weinwelt zu kombinieren weiß. Die Mission ist klar: Das Beste aus dem Terroir der Region auf Basis traditioneller Rebsorten zu enthüllen. Kurzum: eine Vision, die konstante Weiterentwicklung und der unermüdliche Einsatz der Winzerfamilie haben das Weingut Casal de Ventozela mittlerweile in die Riege der besten Vinho-Verde-Erzeuger weltweit befördert.